Vino Blanco GTM 125 Rioja | Caja 6 botellas

Description

Vino Blanco

Color amarillo pálido, brillante y vivo. En nariz nos encontramos un vino frutal donde predomina la fruta blanca ensamblado perfectamente con los toques especiados y elegantes aportados por la madera francesa.
Un vino blanco que en boca se trata de un vino fresco, con tensión en el cual predominan claramente las variedades Garnacha y Maturana blanca aportando redondez y sedosidad al vino para obtener un vino complejo y voluminoso.

Variedades:
Garnacha Blanca 10%
Maturana Blanca 70%
Tempranillo Blanco 20%

Zona: Finca el tordillo
Altitud: 400 metros

Sugerimos acompañarlo de platos de pescado blanco, mariscos, pescado azul, ahumados, así como para carnes de guiso.
Temperatura de servicio aconsejada 8ºC-10ºC.

La cosecha de 2022 ha sido una de la mas tempranas en los viñedos de las bodegas Real Rubio. La recogida de la uva con el fresco de la mañana, encubado y macerado prefermentativo en frio durante una semana, terminando la fermentación en barricas de roble francés. Elaborando las diferentes variedades por separado para posteriormente hacer el coupage final, después de haber realizado el bâtonnage .

En las suaves colinas de la Rioja, donde la tradición vinícola se entrelaza con la innovación, nace el extraordinario vino blanco GTM 125. Proveniente de la prestigiosa Finca El Tordillo, ubicada a una altitud de 400 metros, este vino captura la esencia misma de su terroir, manifestándose como un deleite sensorial que celebra las variedades Garnacha Blanca, Maturana Blanca y Tempranillo Blanco.

Desde el momento en que viertes GTM 125 en tu copa, vino blanco de color amarillo pálido, brillante y vivo, anticipa la frescura y vitalidad que aguardan en cada sorbo. En nariz, una danza encantadora de aromas frutales se despliega, donde la fruta blanca se entrelaza con toques especiados y elegantes provenientes de su paso por barricas de roble francés. La meticulosa selección de variedades y el cuidadoso proceso de elaboración se manifiestan en una armonía perfecta.

En boca, GTM 125 revela su verdadera personalidad. Fresco y vibrante, el vino exhibe una tensión emocionante, revelando claramente la influencia de las variedades Garnacha y Maturana Blanca, que aportan una redondez y sedosidad excepcionales. La presencia de Tempranillo Blanco contribuye a la complejidad, resultando en un vino voluminoso que deja una impresión duradera en el paladar.

La combinación de Garnacha Blanca, Maturana Blanca y Tempranillo Blanco, cuidadosamente cultivadas en la Finca El Tordillo, otorga al vino blanco GTM 125 su carácter distintivo. La altitud del viñedo, sumada a las condiciones climáticas favorables, ha dado lugar a una cosecha temprana en 2022, marcada por la frescura de las uvas recogidas en el fresco de la mañana.

El proceso de vinificación es un testimonio de la dedicación de las Bodegas Real Rubio. Tras la recogida de la uva, se lleva a cabo un encubado y macerado prefermentativo en frío durante una semana, seguido por la fermentación en barricas de roble francés. Las variedades se elaboran por separado, permitiendo la expresión plena de cada una, antes de ser magistralmente ensambladas en el coupage final. Un toque de bâtonnage completa la maestría enológica, añadiendo capas adicionales de complejidad y textura a este excelente vino blanco.

GTM 125, con su elegancia y versatilidad, es el acompañamiento ideal para una variedad de platos. Desde exquisitos platos de pescado blanco hasta tentadores mariscos, pescado azul ahumado y carnes de guiso, este vino se adapta a una amplia gama de experiencias culinarias. La temperatura sugerida de servicio, entre 8ºC y 10ºC, realza sus cualidades y asegura una experiencia sensorial completa.

En resumen, GTM 125 de la Rioja no es solo un vino blanco; es una obra maestra vinícola que encarna la pasión, la dedicación y la maestría de las Bodegas Real Rubio. Cada sorbo es un viaje a las colinas de la Rioja, una celebración de la tierra, la vid y la artesanía enológica. Descubre este tesoro enológico y deja que GTM 125 te guíe a través de una experiencia única, llena de aromas embriagadores y sabores inolvidables.

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